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Getränke

Speisekarte

Speisenbilder

Ein herzliches Willkommen auf der Seite des Gasthauses „Goldener Schwan“ in Ermershausen. Die kleiner idyllische Gemeinde liegt im Naturpark Haßberge und hat etwa 600 Einwohner. Unser Dorf ist liegt nahe der thüringischen Grenze und ist damit eines der nördlichsten Dörfer des Landkreises. (Näheres zum Ort finden Sie unter: de.wikipedia.org/wiki/Ermershausen)

Wir sind ein Dorfgasthaus, nur nicht ein ortstypisches, wie man so schön sagt. Bei uns bekommen Sie noch frisch zubereitete Speisen, so wie wir es gelernt haben. Wir verarbeiten unsere Lebensmittel so frisch es nur geht, dabei verwenden wir keine Zusatzstoffe, wie Geschmacksverstärker, Farbstoffe usw. Frisch schmeckt einfach frisch, das ist unser Motto!!!

Wir kochen eine grundsolide fränkische Küche mit frischen Braten an den Wochenenden und Feiertagen, die wir immer frisch über Nacht bei Niedertemperatur für Sie garen, damit sie so richtig zart werden. Außerdem Schnitzel, Steaks, Salate, Vegetarisches und natürlich Veganes wird auf unserer Karte nicht vergessen.

Sehr gerne verwenden wir frische Kräuter, ob aus den hauseigenen Gärten oder frisch aus der Natur gesammelt, in den Sommermonaten kommen alle unsere Salate, Gemüse und Kräuter aus den hauseigenen Gärten und sind somit weder gespritzt noch anderweitig künstlich behandelt.

Darauf hinweisen möchte ich gerne noch auf unseren „Kleinen Hausladen“, in dem wir leckere Kleinigkeiten wie Marmeladen, Gelees, Sirups, uvm bekommen können. Ein kleiner Blick lohnt sich immer.

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